Calcio y osteoporosis

Un concepto erróneo y popularizado es que solo debe consumirse calcio en la etapa de crecimiento. En realidad, los huesos siguen formándose continuamente a lo largo de toda la vida.
El organismo elimina unos 320 mg. de calcio cada día independientemente de la cantidad que se consume en el régimen alimentario, de manera que si la ingestión no es la correcta, se cae en la insuficiencia de calcio y pérdida del mismo por parte del hueso. Con el tiempo, esta situación puede degenerar en osteoporosis.