Los riñones son, junto con el hígado, los mayores depuradores de que dispone nuestro organismo. Para que te hagas una idea, son capaces de filtrar un litro de sangre por minuto.
¿Con qué alimentos podemos ayudarles?
- Alubias: Las alubias blancas y las judías azuki, de origen oriental, ejercen una notable acción depuradora sin sobrecargar el riñón.
- Pepino: Formado por un 95% de agua, el pepino contribuye a compensar las dietas altas en sodio, que tanto hacen rebajar a los riñones. Similar efecto tiene la patata hervida o al vapor y la calabaza.
- Rábano: Además de prevenir la aparición de cálculos renales, el rábano alivia la inflamación del riñón y desinfecta los conductos urinarios.
- Hinojo: Tanto el bulbo como las semillas de esta planta, con la que se preparan fragantes infusiones, ayudan a desintoxicar los riñones.
- Plátano: Junto con el kiwi, es una de las frutas más ricas en potasio y magnesio. Debido a esta virtud, ambos alimentos reducen la concentración de toxinas en la orina y previenen los cálculos.
